事業案内 – 株式会社エマック | 千葉県銚子市の冷凍魚卸売/冷凍庫保管

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To the future水産業の未来のために

銚子を拠点に、
日本全国、そして世界の市場へ。

次世代の市場を見据えた製造体制をとるために、本社･加工工場を2025年に一新。
イワシをはじめとした新鮮な魚介類、国内トップクラスの実績を誇るカニの加工をメインに
最新鋭の設備を活かし、スピード感と妥協のない丁寧な加工を心がけています。

銚子港は、日本でも有数の水揚げ量を誇る漁港です。弊社は、脂の乗った新鮮な銚子産のイワシをはじめとした新鮮な魚介類を、HACCPに準拠した衛生管理のもと加工し、鮮度を保ったまま製品化。急速冷凍技術を用いて「おいしさ」と「安心・安全」にこだわった製品を国内外にお届けします。

弊社では海外産のカニを中心に扱っております。
近年、世界情勢の影響で相場が安定しない中、お客様のニーズに合わせた加工で国内トップクラスの実績を誇っています。
最新鋭の設備を活かし、現場ではスピード感を重視しつつ、手間暇かけた加工を日々心がけております。

銚子の前浜を中心に、国内外から食品加工用原料･餌料を調達。全国問屋･加工業者及び海外へ販売。日本の高品質な水産加工物を通して、日本の水産価値を世界のマーケットへ届けています。

お客様の冷凍貨物を、徹底した管理の元、安全に保管、管理しています。

地元加工業者様のご協力により、残滓を買い取り、自社工場にて養殖魚向けフィッシュミートの製造･販売。地域資源を無駄なく活用することで、食品ロスの削減と水産業の持続可能な発展に貢献しています。サステナブルな取り組みを通じて、海の未来を支える循環型のものづくりを目指します。